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白玉菇：屬於傘菌目 [2] 、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透，給(gei)人以全新的視覺(jue)效果；在口感(gan)表現上更(geng)為優越(yue)，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極(ji)具品味的美味佳肴(yao)！
白玉菇的子實體叢生，每叢15 ～ 50 株不等，少散生； 菌蓋幼時半(ban)球形，白色，後漸平展；蓋麵平滑，有2 ～ 3 圈斑紋，蓋緣平或(huo)微下彎，稍波狀，菌蓋直徑1． 5 ～ 2． 0 cm; 菌肉白色，質韌而脆，致密; 菌褶白色至(zhi)淺(qian)黃色，彎生，有時略直生，密，不等長，離生； 菌柄中生，圓柱形，長3 ～ 12 cm； 擔孢子無色，平滑，球形，孢子印白色 [3] 。
白玉菇發源(yuan)於歐洲(zhou)、北美、西伯利亞等地，1986年引入我國，現在遼寧、河北、山東、江蘇、河南等地均(jun)有小規模(mo)栽培。
Dalian chunrisheng nongfuchanpin Co., Ltd.
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